Зачем нужен тестомес?

Такой вопрос может задать себе человек, который мало готовит сам, либо который не готовит продукты из муки в силу своего вкусового стереотипа либо своих убеждений. И скорее всего такой вопрос зададут себе лишь немногие. И это понятно: тестомес нужен для того, чтобы:

• при случае быстро и качественно замесить тесто
• если нужное количество теста больше килограмма, то месить такое количество вручную будет трудно, поэтому тестомес будет хорошим помошником для хорошего и качественного замеса
• тестомес съэкономит не только время, но и груду грязной посуды

А для предпринимателей, профессионально занимающихся производством хлебобулочных или макаронных изделий данный вопрос вообще покажется абсурдным.

тестомес фирмы Хойслер

Кстати западные специалисты уже давно разрабатывают и рекомендуют спиральные тестомесы. По их мнению тесто в таких тестомесах лучше промешивается и существенно качественней по сравнению с замесам на аналогичный машинах с другим принципом действия замешивающего механизма.

Такого рода тестомес не нуждается в постоянной механической поддержки и на время замеса его можно отставить на столе при этом занимаясь другими делами. Помимо вышеназванного преимущества, тестомесы для настольного пользования могут производить гораздо больше теста (до 2-5 кг) и при всём этом ещё и намного лучше промешивать его.
При покупки кухонного тестомеса следует также обратить внимание на то, какая конструкция у данного тестомеса. Удобен ли тестомес для чистки, особенно в тех случаях, когда готовить тесто приходится часто?

Очень удобно если ваш тестомес cнабжён таким механизмом как таймер.

Таймер – усройство с помощью которого вы можете точно настроить время замешивания теста, таким образом вы избегаете недо- или перемешивания теста. В процессе замешивания вам не нужно постоянно смотреть на время, вы можете спокойно заниматься своими делами.

Если же вам охото что нибудь совсем необычного, вам очень дорог хороший и здоровый хлеб и вы хотите удивить своих друзей отличной кухней, то вы можете обратить своё внимание на эксклюзивные тестомесы, по качеству произведённого теста и конечно же по качеству самого тестомеса существенно отличающиеся от «средних тестомесов».
В своём большинстве такие тестомесы отличного качества, с конструкцией, в которой применены лучшие материалы в ценовом секторе намного выше тех, которые по ценам и качеству входят в число средних тестомесов. Такие тестомесы по большинству технических параметров намного лучше аналогов и в подавляющем большинстве производят продукцию высшего качества.
Для средней семьи (2-3 человека), приготавливающей в среднем 2-3 раза в месяц тесто, такого рода машина не требуется. Конечно же в том случае, если ваша семья употребляет большое количество хлеба, то вы можете приобрести такой тестомес.

В секторе дорогих кухонных машин в последнее время наблюдается как раз таки обратная тенденция. В целом не для кого не секрет, что хлебная отрасль в стране мягко говоря производит не очень качественную продукцию. Это действительно – мягко говоря. Не трудно вспомнить телевизионные передачи, которые показывают произвол, творящийся в пищевой отрасли, в нашей стране.
В ход идёт всё: от манипуляций с пищевыми добавками, которые содержат вредные для организма вещества, пропавших перепакованный продуктов, до генноманипулированных продуктов, которые медленно убивают организм и проявляются в полной мере только по мере истечения долгого времени, либо после появления потомства. Люди видят это и пытаются найти выход из данной ситуации любыми способами.
Один из немногих является выращивание овощей и фруктов своими руками на преусадебном участке и приготовления в домашних условиях всего, что только можно употребить в пищу. Кроме того, что самим выращенные продукты не зреют в хранилище, не удобрены ДДТ, пестицидами или другими химикатами, они ещё и обходятся намного дешевле, чем те, которые приходится покупать в магазине.
Кроме того и приготавливать хлеб и другие продукты питания многие хотят тоже дома. Очень много домохозяйств закладывают свои соленья, готовят дома свой хлеб. Для приготовления своих продуктов в домашних условиях конечно же одним из самих важных факторов является цена кухонных машин, их качество и долговечность.
В подавляющем большинстве машины низкого ценового диапазона имеют только одно их вышеупомянутых преимуществ. Многие домохозяйства обращают внимание и то, что и качество приготовленной такими машинами продуктами оставляет желать лучшего. Да это и логично, ведь машины скопированниые и сделаны "для широких масс" хотя и дешёвые, но естественно не имеют технологической развитой платформы, которая есть в наличии у высококачественных и дорогостоящих машин. Поэтому и не может быть так, что машина одновременно и дешёвая и качественная.
Вот и решают многие приобрести дорогую и надёжную машину, для того чтобы она служила долго и радовала своей продукцией домашний стол.

Будьте внимательны при выборе такого тестомеса. Случается и такое, что и дорогие вещи бывают плохого качества. Следует поискать отзывы в интернете прежде чем вы купите такого рода тестомес. Сразу же нужно обратить внимание, на то, из какого материала сделана машина и какие материалы применены на рабочих поверхностях. В большинстве своём корпуса и рабочие поверхности даже дорогих тестомесов сделаны из дешёвой пластмассы. Очень часто бывает, что именно корпуса павреждаются или трескаются как и другие узлы машины которые подвержены интенсивной эскплуатации и не сделаны из достаточно стабильных материалов. При чистке, внутрь машины попадает чрезмерное количество влаги и со временем разрушает механизм тестомеса. Так же нужно обратить внимание на то, из чего и как сделана замешивающая спираль тестомеса. . Необходимо, чтобы рабочая часть спирали, от механизма привода мотора до конца спирали была сделана из массивной нержавеющей стали по нормам совпадающая с европейскими стандартами. Естественно нужно также если не попробовать, то хотя бы узнать какого качества тесто делает данный тестомес.